Kolejne piwo z Wąsosza, tym razem udanie imitujące styl zwany stoutem.
Zasadniczo wszystko się z charakterystyką stouta zgadza, z wyjątkiem metody fermentacji: powinna być górna, jest dolna. Piwni puryści zżymają się więc na nadużywanie przez browar określenia stout i sugerują zmianę na „piwo ciemne”. Wydaje mi się, że nie jest to wielki problem dla „normalnego” piwosza, ponieważ to piwo rzeczywiście smakuje jak typowy stout.
W kuflu prezentuje się bardzo efektownie. Nieprzenikniona czerń plus gęsta, kremowa piana długo zdobiąca wierzchołek naczynia. Zapach dość nikły, trudne do wychwycenia nuty karmelowo-zbożowe. Smak to mieszanina aromatów kawy, z czasem coraz bardziej wyrazistych, oraz kwaskowatej orzeźwiającej nuty (nieprzesadzonej, na szczęście). Wbrew groźnemu wyglądowi piwo dość lekkie, nie męczy, nie „siada” na żołądku.
Jeśli lubujesz się w ciemnych, niesłodkich piwach, spróbuj koniecznie!
==Radar==
Alkohol: 5,5%, ekstrakt: 13% wag.
Cena: 5 zł (Olo, Gliwice)
Ocena: 7,5/10
+ boska kremowa piana
+ wyrazisty smak kawy
- pod koniec trochę wodniste
- cena
5 zł dużo, wolę kilka Gniewoszy ciemnych :)
OdpowiedzUsuńChyba w moim typie:) podobne do korzennego koreba? (laiczka pyta:))
OdpowiedzUsuństout (nie wiem jak ten, ale piwa z tego gatunku ktore piłem) nie jest podobny do koreba korzennego ani do gniewosza ciemnego który to jest ciemnym lagerem w którym czuć cukier i jakby kawę.
OdpowiedzUsuńBardzo sensowna alternatywa dla Gunessa Extra Stout (bardziej gazowanego niż Gxx drought). Zgadzam się z oceną. Bardzo dobry browar i bardzo dobry blog.
OdpowiedzUsuń