10 wrz 2011

Śliwka w Piwie (Browar Kormoran)


Trzecie, najnowsze, owocowe piwo z browaru w Olsztynie.

Producent chwali się na etykiecie, że w każdej butelce Śliwki w Piwie znajduje się sok z dziewięciu śliwek. A sok ten pochodzi od trzech odmian śliwki: węgierki, węgierki łowickiej i mirabelki. Jak to smakuje?

Zacznijmy tradycyjnie od wyglądu. A ten, podobnie jak w przypadku Wiśni, przedstawia się imponująco. Piękna wysoka piana, herbaciano-czerwony kolor – aż się oko cieszy na taki widok. Zapach – słodko-landrynkowy, owocowy. Trudno wyczuć w nim śliwki. No właśnie, mam z tym piwem pewien problem. Za bardzo przypomina Wiśnię. Nie miałem możliwości skosztowania obu jednocześnie (nie spodziewałem się, że będzie potrzeba takiego testu), ale wydaje mi się, że smak jest bardzo podobny. Lekko kwaskowaty, z tyłu aromatyczna słodycz i odrobinę pestkowej goryczki. Brzmi znajomo? Toż to toczka w toczkę opis wrażeń z degustacji Wiśni w Piwie. Śliwkowe niuanse są wyczuwane naprawdę jakimś ukrytym zmysłem i raczej dopiero pod koniec degustacji. Smaków typowo piwnych właściwie brak.



To całkiem dobry napój piwny (na uwagę zasługuje obniżony woltaż), ale smakowo zbyt zbliżony do Wiśni, która jednak była pierwsza i jej się należy puchar. Piło się przyjemnie, ale na razie wracam do „normalnych”, goryczkowych piw.

==Radar==

Alkohol: 4,4%, ekstrakt: 14,5% wag.
Cena: 4,60 zł

Ocena: 7,5/10

+ wygląd
+ mocno owocowe – w sam raz na wakacyjną porę

- zbyt podobne do Wiśni w Piwie

7 odpowiedzi:

  1. Podobne wrażenia mam po jabłku w piwie z tego samego browari... Niby fajne ale wszystko na jedną kopytę...

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja uważam, ze jest rewelacyjna i różnie się od wiśni, kwestia sporna, ja polecam!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla mnie wcale do wiśni zbliżona nie jest, a to bardziej by mi smakowała, gydyby była odrobinę mniej słodka.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wg mnie różni się wyraźnie od wiśni w piwie. Proponuję spróbować zaraz po sobie.. czuć wyraźną różnicę. Moje degustatorki są nim zachwycone.

    OdpowiedzUsuń
  5. Sliwka w piwie zdecydowanie najlepsza z wielkiej smakowej trojki Kormorana. Najlepszym piwem wisniowym w Polsce jest oczywiscie Magnus.

    OdpowiedzUsuń
  6. Specem nie jestem, za słodkimi tez nie przepadam, ale IMHO. Posmak śliwki jest wyraźnie wyczuwalny. Tak samo jak wiśni w Wiśni. Nie drażni, ale i nie trzeba się go doszukiwać gdzieś w cieniu innych. Ot lekka, ale dosyć wyrazista nuta. A już na pewno nie ma analogii smakowych między Wiśnią a Śliwką.

    OdpowiedzUsuń
  7. Od kormoranowskiej śliwki wolę Pluma z Namysłowa. Zdecydowanie wyrazistszy smak!

    OdpowiedzUsuń

Nieś dobrą nowinę, gdzie tylko się da